Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Многим легче сходить до магазина и купить там готовое мороженое. Но ведь домашнее полезнее, да и при его готовке вы можете дать волю своей фантазии! Например, приготовить мороженое с хурмой – угощение получится ну очень вкусным!
Нам потребуется:
- 2 кг хурмы;
- 900 мл сливок;
- 650 мл молока;
- 12 яичных желтков;
- по 100 г сахара, меда.


1. Обложите форму изнутри пергаментом, чтобы готовое мороженое потом легко из нее достать. Очистите хурму, разомните в пюре – для этого легче воспользоваться кухонным комбайном.
2. Вскипятите молоко, добавьте в него сливки, жидкий мед. Яичные желтки сначала взбейте отдельно, потом отправьте к молоку, перемешайте. До кипения массу не доводите – она должна лишь слегка загустеть. Снимите с плиты, перелейте в подготовленную форму, уберите в морозильник.
3. Измельчите замороженную сливочную массу при помощи блендера, смешайте с хурмой, верните в форму, отправьте вновь замораживаться в морозильную камеру.
Холодное лакомство готово – пробуйте! Можно подать с любым сладким сиропом, хотя и в первоначальном виде мороженое настоящее объедение!

Статья с сайта - http://curochka.ru

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить