Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Крабовые палочки и кукуруза – вот, пожалуй, идеальное сочетание для салата, который получается слегка сладковатым, за счет чего очень нравится и ребятишкам. Идеальное решение для праздничного застолья. Готовится за полчаса, если все нужные продукты уже под рукой.
Нам потребуется:
- 220 г риса;
- 120 г кукурузы консервированной;
- яйцо, луковица;
- специи – на усмотрение.
Украшение:
- крабовые палочки;
- вареной яйцо;


- укроп свежий.
1. Промойте и измельчите укроп, репчатый лучок очистите, порубите помельче. Очистите яйцо, разрежьте пополам, желток вытащите, разотрите его с зеленью (не всей!). измельчите яичный белок, смешайте с заранее сваренным рисом, кукурузой, лучком. Конечно же, из кукурузы обязательно надо слить всю жидкость!
2. Порежьте часть крабовых палочек ломтиками, остальную часть – полосами. На каждую полоску положите немного начинки из укропа с желтком, сверните трубочками. Второе яичко разрежьте пополам (резать надо по зигзагообразной линии), не повредите желток! Одну половинку белка оставьте с желтком, вторую – наполните кукурузой, украсьте зеленью.
3. Положите салат в тарелку, по края сформируйте бордюр из ломтиков палочек. Украсьте трубочками из палочек и половинками яйца.
Подавайте салат сразу. Такая подача поразит гостей, а главное – они останутся довольны и вкусом салатика!

Статья с сайта - http://eatables.ru

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить