Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Такой салат очень легко приготовить. Он подходит для праздничных застолий с обилием гостей. Гости оценят такое угощение, да и попросят поделиться с ними рецептами такой вкуснятины.
Нам потребуется:
- кило картошки;
- полкило морковки;
- баночка зеленого горошка;
- семь соленых огурцов;
- три яйца;
- по кусочку жареного мяса и ветчины;


- лимон, масло (берите растительное), горчица, маслины, любые специи.
1. Очистите картошку, порежьте кубиками, отварите и откиньте в дуршлаг. Смешайте картошку с консервированным горошком, слив из него всю жидкость. Добавьте порезанные кубиками огурчики, морковку, ветчину и мясо. Уберите пока эту смесь в холодильник.
2. Майонез приготовьте самостоятельно: пол литра растительного масла взбейте с тремя яичными желтками, поделите на две части. Далее одну часть домашнего майонеза смешайте с горчицей, свежим лимонным соком, отваром, который остался от варки картошки. Вторую часть приправьте специями по вкусу.
3. Поделите салатную смесь на порции, каждую из которой украсьте ароматным и подкисленным майонезом.
Дополнительно готовый салатик украсьте кружочками лимона, маслинами (берите без косточек), веточками зелени.

Статья с сайта - http://mr-apelsin.ru

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить