Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Голубцы обычно готовят с мясом, но вот любителям морепродуктов можно посоветовать приготовить их с креветками! Получится очень оригинально, не менее вкусно и сытно!
Нам потребуется:
- кочанчик савойской капусты;
- по 250 г риса, креветок (очищенных);
- по одному желтому и красному болгарскому перчику;
- приправа к рыбе, соль – на усмотрение.


1. Разберите на листочки капусту, опустите в кипящую воду минут на пять. Потом достаньте, переложите на бумажное полотенце – пускай листья просохнут. Утолщения требуется срезать.
2. Креветки отварите в той же воде – варить не более четырех минут. Рис отварите отдельно до мягкости, слегка подсолите. Смешайте с креветками и измельченными болгарскими перцами, приправьте специями.
3. Уложите получившуюся начинку на подготовленные ранее капустные листья, сверните конвертами.
Все, подавайте голубцы с креветками, пока они не остыли! Отдельно можно подать любой соус.

Статья с сайта - http://strung.ru

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить