Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Такую индейку стоит приготовить к празднику – понравится она многим! Индейка вообще относится к диетическому мясу, но при этом трапеза будет сытное.
Нам потребуется:
- тушка индейки;
- стакан отварного риса;
- по горсточке кураги, изюма;
- миндаль;
- сливочное масло;


- корица, гвоздика, соль.
1. Обдайте кипятком миндаль, снимите кожуру, порежьте полосками. Промойте в горячей водичке курагу с изюмом, откиньте в дуршлаг, потом прожарьте на раскаленном масле с миндалем.
2. Смешайте курагу, изюм и миндаль с готовым рисом, приправьте гвоздикой, корицей, подсолите. Этой смесью начините промытую тушку индейки, зашейте отверстие кулинарными нитками, накройте жиронепроницаемой бумагой (она должна быть с отверстиями!).
3. Готовьте индейку при прогретой до 200 градусов духовке, потом сбавьте мощность до средней, заверните индейку в фольгу, готовьте еще немного.
Подается индейка в горячем виде. Предварительно лучше порезать тушку порционными кусками, чтобы родным и гостям было удобнее.

Статья с сайта - http://ms-pomidorka.ru

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить