Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Эти вкусные котлеты готовятся из трески. Пикантности им добавляет десертное вино. Эти рыбные котлетки можно подать с легким гарниром в виде зеленого салата.
Нам потребуется:
- полкило трески;
- два яйца;
- немного десертного вина;
- пара ложек кукурузной муки;


- масло растительное, сахар, любые специи.
1. Измельчите промытое рыбное филе – лучше воспользоваться мясорубкой. Смешайте с кукурузной мукой, добавьте яичные желтки, вино. белки взбейте отдельно с сахаром, тоже введите в рыбный фарш.
2. Раскалите масло, вылейте получившуюся массу на сковородку, жарьте с двух сторон. Пускай котлетки покроются аппетитной золотой коркой!
3. Потом охладите получившуюся котлету, разрежьте ее на тонкие ломтики, чтобы получилось побольше маленьких котлеток.
Подавайте в качестве закуски или же с легким гарниром.

Статья с сайта - http://make-ready.ru

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить