Рейтинг:  5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна
 

Такое блюдо стоит готовить к праздничному столу – ведь ему там самое место! Убедиться в этом легко – запасайтесь нужными продуктами и вперед – готовить настоящий кулинарный шедевр!
Нам потребуется:
- полкило филе барашка;
- по стакану лисичек, бобов;


- луковичка;
- масло (берите растительное + сливочное);
- шнитт-лук, соус «Винегрет» готовый, тимьян, любые специи.
1. Промойте мясо, посыпьте тимьяном и прочими специями, сбрызните маслом. Запеките до мягкости, потом порежьте небольшими ломтиками.
2. Промойте лисички, приправьте специями и жарьте на растопленном сливочном масле. Бобы отварите в воду, подсолив ее (можно сдобрить для аромата лавровым листом). Снимите с бобов кожицу, заправьте соусом «Винегрет».
3. Добавьте к бобам нашинкованный лучок с лисичками. Переложите получившийся салат на тарелки, посыпьте порубленным шнитт-луком. Обложите вокруг кусочками баранины.
Подавайте блюдо незамедлительно – оно вкусное, сытное и невероятно ароматное – так и просится на стол!

Статья с сайта - ingestion.ru

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить